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「越後村上うおや」うおや自慢の塩引き鮭を一度ご賞味ください。

越後村上うおや

エチゴムラカミウオヤ

うおや自慢の塩引き鮭を一度ご賞味ください。

水産物の製造・加工(主に鮭) 食堂
  • 営業中09:00〜17:00
    詳細
    • 日曜日 09:00~17:00
    • 月曜日 09:00~17:00
    • 火曜日 09:00~17:00
    • 水曜日 09:00~17:00
    • 木曜日 09:00~17:00
    • 金曜日 09:00~17:00
    • 土曜日 09:00~17:00

    【うおや塩引館】水曜定休、【うおや本店】木曜定休、【食事処 海鮮一鰭 11:00~15:00 LO】木曜定休 

  • 営業中09:00〜17:00
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    • 日曜日 09:00~17:00
    • 月曜日 09:00~17:00
    • 火曜日 09:00~17:00
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    • 木曜日 09:00~17:00
    • 金曜日 09:00~17:00
    • 土曜日 09:00~17:00

    【うおや塩引館】水曜定休、【うおや本店】木曜定休、【食事処 海鮮一鰭 11:00~15:00 LO】木曜定休 

  • 村上市大町4-3

越後村上うおやの塩引き鮭は昔から続く作り方で皆さまに美味しいものを食べてもらうために心を込めて仕上げております。
刺身、焼き魚、天ぷらなどの惣菜を販売する「本店」、各種水産加工品を販売する「うおや塩引館」、塩引き鮭を作る「鮭こうば」、「食事処 海鮮一鰭」があり若い方、ご家族連れにも楽しんでいただけます。

うおやならではの手作り製品はいかがですか?

塩引き鮭や、若い方に人気の酒びたし、醤油はらこなど沢山の鮭製品、5月から8月には夏季限定の天然の岩牡蠣などもあります! その中でも塩引き鮭は村上の寒風のなかで干されているので旨味が凝縮していてとても人気! 鮭以外にもサクラマス、天然真鯛、柳がれい、天然岩牡蠣、甘海老、岩もずくなどの海産物を取り扱っております。

塩引き鮭「越後村上うおや」
塩引き鮭
焼き鮭「越後村上うおや」
焼き鮭

創業200年の老舗。おいしいものをお客様に提供したい。

最寄り駅からお散歩しながら来ることができ、少し疲れたら塩引館で休憩しながらお土産を買ったり、一鰭で食事をしたり、本店でお惣菜を買うことも出来ます! 塩引館では試食も多く、どの商品にするか迷ったときはお気軽にお声がけください! 毎年春頃になると鮭の尾とカマの部分を販売しています。
塩引館 店内「越後村上うおや」
塩引館 店内
本店 店内「越後村上うおや」
本店 店内

鮭を身近に感じてもらいたい。

鮭製品は、切り身や醤油はらこ、酒びたしなど、どの年代の方にも喜ばれるものがたくさんあります。
贈り物などにいかがですか?
  • 営業中09:00〜17:00
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    • 日曜日 09:00~17:00
    • 月曜日 09:00~17:00
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    • 土曜日 09:00~17:00

    【うおや塩引館】水曜定休、【うおや本店】木曜定休、【食事処 海鮮一鰭 11:00~15:00 LO】木曜定休 


まいぷれ村上取材班Yが行ってきました!

まいぷれ村上取材班Yが行ってきました!

こちらのお店は創業約200年の老舗で、日本海の旬の魚介類に精通し、手作りにこだわっています。鮭だけでなく、村上の商品やお土産物など数多く取り揃えていて、見ているだけでも楽しくなりました!
社長さんは気さくな方で、他に取材した皆さんも話しやすい方ばかりでした。皆さんの仲の良さが伝わってきました!

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基本情報

名称越後村上うおや
フリガナエチゴムラカミウオヤ
住所958-0842 村上市大町4-3
アクセスJR村上駅より徒歩約25分
日本海東北自動車道村上瀬波温泉ICより車で約6分
電話番号0254-52-3056/0254-75-5610
ファックス番号0254-53-6500
メールアドレスinfo@uoya.co.jp
営業時間
日曜日
09:00~17:00
月曜日
09:00~17:00
火曜日
09:00~17:00
水曜日
09:00~17:00
木曜日
09:00~17:00
金曜日
09:00~17:00
土曜日
09:00~17:00

【うおや塩引館】水曜定休、【うおや本店】木曜定休、【食事処 海鮮一鰭 11:00~15:00 LO】木曜定休 

クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club
電子マネー・その他楽天ペイ/PayPay/LINE Pay/d払い/メルペイ/au PAY
駐車場あり
10台
開業日1800年1月1日
ホームページhttps://www.uoya.co.jp
Facebookアカウントhttps://www.facebook.com/shiobiki
Twitterアカウントhttps://twitter.com/uoya_twi
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/echigomurakamiuoya/
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