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「 旬の閃き 柳庵」新鮮な魚介類で最高級のおもてなしを。

旬の閃き 柳庵

シュンノキラメキ リュウアン

新鮮な魚介類で最高級のおもてなしを。

和食創作料理店
  • 営業時間外11:30〜13:30/17:30〜21:00
    詳細
    • 日曜日 11:30~13:30/17:30~21:00
    • 月曜日 定休日
    • 火曜日 11:30~13:30/17:30~21:00
    • 水曜日 11:30~13:30/17:30~21:00
    • 木曜日 11:30~13:30/17:30~21:00
    • 金曜日 11:30~13:30/17:30~21:00
    • 土曜日 11:30~13:30/17:30~21:00

    その他定休日:第3日曜
    月曜、もしくは第3日曜が祝日の場合は営業し、翌日に休業します。

  • 営業時間外11:30〜13:30/17:30〜21:00
    詳細
    • 日曜日 11:30~13:30/17:30~21:00
    • 月曜日 定休日
    • 火曜日 11:30~13:30/17:30~21:00
    • 水曜日 11:30~13:30/17:30~21:00
    • 木曜日 11:30~13:30/17:30~21:00
    • 金曜日 11:30~13:30/17:30~21:00
    • 土曜日 11:30~13:30/17:30~21:00

    その他定休日:第3日曜
    月曜、もしくは第3日曜が祝日の場合は営業し、翌日に休業します。

  • 村上市岩船駅前49-4

地元岩船港で水揚げされた魚介類を中心とした創作和食料理を提供しています。
漁師をはじめ、地元の生産者と直接つながり、未利用魚やあまり知られていない生産物などを取り入れ、新商品づくりに活かしています。
最近ではオリジナルスイーツも手掛けており、和の視点から新たな発想で取り組みを行っています。

一品一品を味わっていただきたい。

ひとつひとつの食材を丁寧に下処理し、提供方法も吟味してお客様に提供しています。
そんな食材を使った料理をゆっくり楽しんでいただけるように、個室やカウンターなどご用意しております。

人気の商品は、村上牛ローストビーフ丼、旬の炊き込みご飯、絶品タコの刺身、岩船豚のロースとポーク、ジャージー乳プリン、シフォンケーキなどがあります。

月イチのイベント、日本酒Loboや日曜昼飲みワインバーも行っております。

柳庵茶房cafe de ryuでは、テイクアウトの村上牛ハンバーガーやスイーツも販売しております。

新鮮な地元の食材を使った料理をご賞味ください「 旬の閃き 柳庵」
新鮮な地元の食材を使った料理をご賞味ください
創作ランチとお昼の点心です「 旬の閃き 柳庵」
創作ランチとお昼の点心です

お客様への目配り、気配り、心配りを心がけています。

お客様が柳庵で過ごす時間をより良くするために、笑顔で対応することはもちろんのこと、お客様の望むひとつ先までの目配り、気配り、心配りで、来て良かったと思ってもらえるお店になるよう心がけています。

ここに来なければ味わうことのできないモノやサービスを創造していきたいと思っております。
カウンター席でランチはいかがですか?「 旬の閃き 柳庵」
カウンター席でランチはいかがですか?
個室でゆっくりおくつろぎいただけます「 旬の閃き 柳庵」
個室でゆっくりおくつろぎいただけます

村上市の食材の良さをこれからも伝えていきたい

村上にはまだ沢山の埋もれた食材が眠っています。
私たちはこの地方の良さを料理やスイーツというアイテムに変換して多くのお客様に喜んでいただける努力を惜しみません。

今後はカフェの展開や、地元の食材(岩船の魚、赤かぶ、ジャージー乳など)にこだわり、10代や20代、カップルにもアピールできる商品・サービスを展開していきたいと考えています。
  • 営業時間外11:30〜13:30/17:30〜21:00
    詳細
    • 日曜日 11:30~13:30/17:30~21:00
    • 月曜日 定休日
    • 火曜日 11:30~13:30/17:30~21:00
    • 水曜日 11:30~13:30/17:30~21:00
    • 木曜日 11:30~13:30/17:30~21:00
    • 金曜日 11:30~13:30/17:30~21:00
    • 土曜日 11:30~13:30/17:30~21:00

    その他定休日:第3日曜
    月曜、もしくは第3日曜が祝日の場合は営業し、翌日に休業します。


まいぷれ村上取材班Yが行ってきました!

まいぷれ村上取材班Yが行ってきました!

柳庵さんは、2005年に開業したお店です。開業当初は主に宴会に力を入れていたそうですが、時代とともに客様の価値観も変わっていくと思い、個人のお客様へのアプローチを始めたそうです。テイクアウトの村上牛ハンバーガーや、スィーツなども開発し、地元の食材で地元を盛り上げよう!という気持ちが伝わるお店です!

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基本情報

名称 旬の閃き 柳庵
フリガナシュンノキラメキ リュウアン
住所959-3449 村上市岩船駅前49-4
アクセスJR岩船町駅より徒歩3分
日本海東北自動車道岩船・神林ICより車で3分
電話番号0254-56-8833
ファックス番号0254-56-7488
メールアドレスshryuan8833@gmail.com
営業時間
日曜日
11:30~13:30、17:30~21:00
月曜日
定休日
火曜日
11:30~13:30、17:30~21:00
水曜日
11:30~13:30、17:30~21:00
木曜日
11:30~13:30、17:30~21:00
金曜日
11:30~13:30、17:30~21:00
土曜日
11:30~13:30、17:30~21:00

その他定休日:第3日曜
月曜、もしくは第3日曜が祝日の場合は営業し、翌日に休業します。

禁煙・喫煙

喫煙

喫煙室あり
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club
電子マネー・その他交通系ICカード(*)/QUICPay/VISA Touch/楽天ペイ/PayPay/LINE Pay/d払い/au PAY
駐車場あり
15台
適格請求書発行事業者T4110002021590
開業日2005年4月6日
ホームページhttps://www.sh-ryuan.com/
Facebookアカウントhttps://www.facebook.com/s.hiramei.ryuan/
Twitterアカウントhttps://twitter.com/shryuan8833
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/shryuan8833/
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